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Mayonnaise légère
Publié le 11 novembre 2025
Pour 4 personnes
🕰️ Temps total : 3min
🧑🍳 Temps de préparation : 0min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 2 jaunes d'oeufs
- 200 g fromage blanc 3%
- 2 cc moutarde
- 1 cc jus de citron
✏️ Instructions
1
Dans un bol, mélanger à l'aide d'un batteur ( vitesse maximale) les jaunes d'oeufs, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre.
2
Ajouter petit à petit le fromage blanc, en continuant de mélanger avec le batteur.
Recette proposée par 👇
virginie sauvage
Diététicienne
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