🧁 Muffins avoine & fruits

Recette proposée par 👇

alexandra lacrabere
Diététicienne

Publié le 19 juin 2025

🕰️ Temps total : 30min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 8

🥕 Ingrédients

120 g banane bien mûre
1 oeuf
100 g compote de pomme sans sucre ajouté
80 g flocons d’avoine
30 g farine complète (ou farine d’épeautre)
6 g levure chimique
1 cs ’huile neutre ou de coco
40 g fruits au choix : myrtilles fraîches ou surgelées, pommes en dés, ou raisins secs

Préchauffer ton four à 180°C (chaleur tournante)

Écraser la banane à la fourchette dans un saladier

Ajouter l’œuf, la compote et l’huile, bien mélanger

Incorporer les flocons d’avoine, la farine, la levure

Ajouter les fruits

Verser dans des moules à muffins

Enfourner 20–25 min à 180°C, jusqu’à ce qu’un couteau ressorte sec