Illustration culinaire : OMELETTE : POMME DE TERRE - COURGETTE

OMELETTE : POMME DE TERRE - COURGETTE

Préparation 10 min Total 15 min Facile

Un plat complet :
Apporte des protéines et de l’énergie durable

Facile à préparer même quand on manque de temps

Budget par personne = 1.70€

Photo de NATHALIE SCHILD Recette proposée par
NATHALIE SCHILD, diététicienne à Rambouillet
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Publiée le 23 juin 2026

Ingrédients

1 portion
  • oeufs 2
  • pomme de terre 1
  • courgette 1
  • huile d'olive 1 cs
  • sel / poivre 1

En pratique

Temps total
15 min
Préparation
10 min
Difficulté
Facile
Personnes
1

Préparation

  1. 1

    Faire cuire la pomme de terre en petits morceaux, ajouter la ½ courgette en petits morceaux.

  2. 2

    Battre les œufs et verser les sur le mélange pommes de terre et courgettes.

  3. 3

    Faire cuire à feu doux.

Photo de NATHALIE SCHILD
Recette proposée par NATHALIE SCHILD

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