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One pot Cabillaud & Lentilles Corail au Piment doux & Quinoa
Publié le 3 septembre 2026
Les one pot sont des plats qui permette d'être préparé à l'avance
Durée de conservation (3 jours au frigo avec couvercle)
On adapte la taille du one pot à la taille de la portion souhaitée pour une personne
On peut toujours modifier la recette en changeant la proteine la céréale ou le légume en fonction de ses envie et de son frigo :)
🕰️ Temps total : 40min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 1 Filet de cabillaud (surgelé)
- 60 g Quinoa cru (entre 50 et 80g selon la portion)
- 2 Poivron rouge (frais ou surgelé) (2 poignée)
- 2 Epinard (frais ou surgelé) (2 cubes ou 2 poignées)
- 30 g Feta
- 1 cs Huile d'olive ( 1 CAS)
- 1 cc Epices ( Paprika, ail en poudre, cumin, sel poivre)
- 30 g Lentilles corail crues
- 1 cs Fromage grec
✏️ Instructions
1
On peut toujours faire cuire plusieurs one pot en même temps
Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7).
Dans un plat allant au four, mélangez le quinoa cru, le filet de cabillaud en morceaux, les légumes, les lentilles, la feta émiettée, le fromage grec, l’huile d’olive, les épices.
Recouvrir de bouillon de légumes
Couvrir avec un papier cuisson
Enfournez 30 minutes
Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7).
Dans un plat allant au four, mélangez le quinoa cru, le filet de cabillaud en morceaux, les légumes, les lentilles, la feta émiettée, le fromage grec, l’huile d’olive, les épices.
Recouvrir de bouillon de légumes
Couvrir avec un papier cuisson
Enfournez 30 minutes
Recette proposée par 👇
Justine PERENNES
Diététicienne
Diététicienne
