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One pot gnocchis, épinards, saumon & boursin

Recette proposée par 👇
Photo de Manon HAREAUT
Manon HAREAUT
Diététicien·ne
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Publié le 10 mai 2025


🕰️ Temps total : 30min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 3

🥕 Ingrédients

  • 400 g Gnocchis
  • 2 Poignées d'épinards frais
  • 100 g Boursin ail et fines herbes
  • 80 ml Crème fraîche entière liquide
  • 80 ml Eau
  • 12 Tomates cerises
  • 1 Pavé de saumon
  • 2 cs Parmesan râpé
  • 1 cc Herbes de Provence

✏️ Instructions

1
Disposez dans un plat allant au four : les épinards frais, les gnocchis, les tomates cerises, le pavé de saumon coupé en cubes, le parmesan râpé et les herbes de provence : mélangez les ingrédients
2
Au centre du plat, mettez le boursin, puis avant d'enfourner, ajoutez dans le plat la crème fraîche et l'eau.
3
Enfourner une vingtaine de minutes à 180°C en mélangeant 2 ou 3 fois les ingrédients dans le plat pendant la cuisson.