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Pancakes de sarrasin

Recette proposée par 👇

Laura Aublanc
Diététicienne

Publié le 30 décembre 2025

Vous pouvez agrémenter ces pancakes de sucré ou salé, des fruits frais ou congelés, etc.

🗒️: Pense-pas-bête
- 100 g d'eau = 100 ml = 10 cl = environ 1 petit verre ikea
- 100 g de farine = 4 cs bombées

🕰️ Temps total : 15min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

100 g Farine de sarrasin
1 Oeuf
100 g Eau

✏️ Instructions

Mélanger la farine de sarrasin avec l'œuf.

Incorporer progressivement l'eau jusqu'à obtenir une pâte épaisse et lisse.

Cuire dans une poêle légèrement huilée.