Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Pâtes au thon, à la tomate et aux olives
Pâtes au thon, à la tomate et aux olives
Publié le 24 avril 2026
🕰️ Temps total : 20min
🧑🍳 Temps de préparation : 0min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 140 g Pâtes crues (linguine)
- 1 Boîte de pulpe de tomate
- 240 g Thon au naturel
- 10 Olives vertes dénoyautées
- 2 Gousse d'ail
- 2 cs Concentré de tomates
- 1 Oignon
- 2 cs Câpres
- 2 cs Crème fraîche épaisse
- 1 cs Huile d'olive
✏️ Instructions
1
Ecrasez et hachez les gousses d'ail et mettez-à à frire dans une poêle à feu moyen avec l'huile d'olive et le concentré de tomates.
2
Faites bouillir un grand volume d'eau dans une casserole pour cuire les pâtes
3
Epluchez et coupez l'oignon et détaillez-le en petits dés. Ajoutez l'oignon à l'ail et au concentré de tomates, puis les câpres et les olives. Saisir le tout à la poêle jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
4
Ajoutez ensuite le thon émietté et la pulpe de tomate, puis laissez mijoter. Ajoutez ensuite la crème fraîche, et un peu d'eau de cuisson des pâtes.
5
Une fois vos pâtes cuites, mettez-les dans la poêle avec la sauce pour bien les napper.
Recette proposée par 👇
Manon HAREAUT
Diététicienne
Diététicienne
