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Quiche champignons, poulet & comté
Publié le 8 octobre 2025
🕰️ Temps total : 40min
🧑🍳 Temps de préparation : 0min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 1 Rouleau de pâte feuilletée
- 400 g Champignons de Paris (ou champignons forestiers)
- 100 g Aiguillettes de poulet
- 1 Echalote
- 3 Oeufs
- 200 ml Lait demi-écrémé
- 80 g Comté râpé
- 1 cs Huile d'olive
✏️ Instructions
1
Faire revenir les champignons et l’échalote dans l’huile 10 min, puis ajouter les aiguillettes de poulet et poursuivre la cuisson 5 minutes.
2
Mélanger les œufs, le lait et le comté râpé
3
Étaler la pâte dans un moule à tarte, disposer la garniture champignons/poulet , et verser l'appareil à tarte par dessus (oeuf/lait/comté)
4
Enfourner 35-40 min à 180°C.
Recette proposée par 👇
Manon HAREAUT
Diététicienne
Diététicienne
