Risotto asperges petits pois

Dans un même temps, épluchez et émincez l'oignons puis coupez les asperges en petits morceaux

Dans une poêle huilée, faites dorer les oignons, ajoutez les asperges et les petits pois : mouillez au bouillon durant la cuisson si nécessaire

Dans une casserole huilée, faites nacrer le riz à risotto et ajoutez progressivement le bouillon pour procéder à la cuisson du riz

Lorsque tous les éléments sont cuits, ajoutez le parmesan et dégustez