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Salade composée orientale
Publié le 23 avril 2025
Une salade sucrée-salée pleine de saveurs !
Vous pouvez aussi mélanger moitié pois chiches et moitié semoule !
🕰️ Temps total : 25min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 400 g Pois chiches en conserve
- 1 Moitié de concombre
- 10 Tomates cerises
- 1 Poivron rouge
- 1 Échalote
- 1 g Moitié de citron
- 6 Feuilles de menthe fraîche
- 1 Poignée de raisins secs
- 4 cs Huile d'olive
- 1 cc Epices : paprika, curry, piment
✏️ Instructions
1
Réhydratez les raisins secs dans de l’eau
2
Coupez le concombre et les poivrons en petits cubes, coupez les tomates cerises en deux et émincez l'échalote
3
Hachez la menthe
4
Mélangez les pois chiches, les légumes coupés, les raisins secs et l’huile d’olive puis ajoutez la menthe, le jus de citron et les épices
Recette proposée par 👇
Manon HAREAUT
Diététicien·ne
Diététicien·ne
