Salade composée orientale
Préparation 10 min
Total 25 min
Facile
Une salade sucrée-salée pleine de saveurs !
Vous pouvez aussi mélanger moitié pois chiches et moitié semoule !
Publiée le 23 avril 2025
Ingrédients
2 portions
- Pois chiches en conserve 400 g
- Moitié de concombre 1
- Tomates cerises 10
- Poivron rouge 1
- Échalote 1
- Moitié de citron 1 g
- Feuilles de menthe fraîche 6
- Poignée de raisins secs 1
- Huile d'olive 4 cs
- Epices : paprika, curry, piment 1 cc
En pratique
- Temps total
- 25 min
- Préparation
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 2
Préparation
-
1
Réhydratez les raisins secs dans de l’eau
-
2
Coupez le concombre et les poivrons en petits cubes, coupez les tomates cerises en deux et émincez l'échalote
-
3
Hachez la menthe
-
4
Mélangez les pois chiches, les légumes coupés, les raisins secs et l’huile d’olive puis ajoutez la menthe, le jus de citron et les épices
Recette proposée par Manon HAREAUT
