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Salade de lentilles au bleu

Recette proposée par 👇
Photo de virginie sauvage
virginie sauvage
Diététicienne
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Publié le 21 avril 2026

Recette express


🕰️ Temps total : 5min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

  • 1 Petit oignon rouge
  • 1 Boite de lentilles au naturel
  • 50 g Fromage bleu
  • 2 Belles poignée de mâche déjà lavée
  • 2 cs Graines de courge
  • 1 cs vinaigrette maison

✏️ Instructions

1
Épluchez et hachez l’oignon rouge.

2
Égouttez et rincez les lentilles.
3

Coupez en petits morceaux le fromage.
4
Mélangez le tout et ajoutez la mâche et les graines de courge.
5
Assaisonnez avec la vinaigrette.
Complétez avec un œuf et des tomates cerises, puis avec un dessert.