Salade de pois chiches

Recette proposée par 👇
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CEDRICK CUSTOS
Diététicien
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Publié le 5 octobre 2025


🕰️ Temps total : 20min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 20min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

  • 80 g Pois chiches
  • 100 g Tomate
  • 20 g Poivron vert
  • 20 g Concombre
  • 20 g Maïs
  • 1 Ail (gousse)
  • 1 échalote
  • 1 g Persil ( branche)
  • 1 cc Moutarde
  • 3 cs huile d'olive
  • 1 cs vinaigre
  • 0.1 Sel
  • 0.1 Poivre

✏️ Instructions

1
Égoutter et rincer les pois chiches.
2
Laver et tailler les légumes.
3
Réaliser une sauce vinaigrette (moutarde, l’huile d’olive, et vinaigre).
4
Mélanger les légumes et les assaisonner.
5
Disposez vos légumes dans une assiette.