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Sauce pesto légère
Publié le 24 novembre 2025
Sauce idéale pour vos pâtes, vos gnocchis, pommes de terre, et pour. tous les légumes d'été ,
Idéale aussi poisson blanc.
🕰️ Temps total : 5min
🧑🍳 Temps de préparation : 0min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 2 cc Huile
- 3 cs Pignons de pin ( noisettes ou amandes)
- 30 g Parmesan
- 2 cs Fromage blanc
- 2 Poignées de basilic ( fanes de radis ou carottes)
- 2 cs Gousses d'ail ( 1 à 2)
✏️ Instructions
1
Commencer par mixer les feuilles de basilic, puis ajouter l'ail, les pignons, et le parmesan.
On obtient une pâte assez épaisse.
On obtient une pâte assez épaisse.
2
Ajoutez progressivement l'huile et le fromage blanc
saler et poivrer.
saler et poivrer.
Recette proposée par 👇
virginie sauvage
Diététicienne
Diététicienne
