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TARTINES GRECQUES
Publié le 28 juin 2026
🕰️ Temps total : 10min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 4 tranches de pain aux olives
- 1 concombre
- 10 tomates cerises
- 1 oignon rouge
- 1 citron jaume
- 12 olives noires dénoyautées
- 1 branche menthe (facultatif)
- 125 g feta
- 125 g yaourt grec
- 2 cs huile d'olive
- 1 cc origan
- 1 sel, poivre
✏️ Instructions
1
Laver puis couper les légumes : le concombre en rondelles, puis en demi-lunes et les tomates cerises en deux.
2
Éplucher l’oignon et le couper en petits cubes.
3
Mélanger le tout avec l’huile d’olive, l’origan et le jus de citron.
4
Écraser à la fourchette la feta avec le yaourt, poivrer et ajouter les feuilles de menthe ciselées.
5
Tartiner ce mélange sur les tranches de pain.
6
Disposer les légumes et les olives coupées en deux, en rangeant les légumes par couleur pour un effet « arc-en-ciel ».
7
Saler, poivrer et servir sans attendre.
8
Petit plus : Griller les tranches de pain et parsemer les tartines de menthe ciselée.
Recette proposée par 👇
NATHALIE SCHILD
Diététicienne
Diététicienne
