WRAP VÉGÉTAL

Préparation

1. 1

   Laver tous les légumes.
   Peler les carottes et les tailler en fins bâtonnets.
   Tailler les champignons et les radis en fines lamelles.

2. 2

   Dans un bol, mélanger le fromage frais, les oignons frais préalablement émincés, la ciboulette et le poivre.

3. 3

   Monter les wraps : tartiner généreusement chaque galette de fromage frais.
   Poser au centre de la galette des bâtonnets de carottes, des lamelles de champignons et de radis et ajouter quelques feuilles de mâche sur le dessus.
   Rouler les wraps et disposer-les dans des verres pour qu'ils ne s'ouvrent pas.
   
   On peut également les lier avec une tige de ciboulette ou un cure-dent.