Stéphanie Alexandre Couasnon
📍 13790 Châteauneuf-le-Rouge
Diététicienne depuis 2001, j’ai débuté dans le milieu pharmaceutique puis hospitalier. En 2008...
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Saint-Chamas est une ville du département des Bouches-du-Rhône aux multiples facettes, située entre Salon-de-Provence et Martigues. Avec une population de près de 6 000 habitants, cette ville provençale abrite un patrimoine culinaire unique et une histoire riche à découvrir.
La ville de Saint-Chamas est reconnue pour ses olives de qualité supérieure et son huile d'olive extra vierge, produites à partir de la variété d'olives Aglandau. Cette huile d'olive est utilisée dans la cuisine locale et est indispensable pour réaliser de nombreuses spécialités provençales. La tapenade, par exemple, est une spécialité incontournable de la ville. Les olives et l'huile d'olive sont également utiles pour préparer des plats traditionnels tels que les tians, les aubergines gratinées et les fougasses.
La ville de Saint-Chamas dispose également de caves viticoles produisant des vins rosés et rouges, qui accompagneront à merveille les spécialités culinaires locales.
L'histoire de Saint-Chamas remonte à l'époque romaine, avec la présence d'une villa romaine située sur la colline du château. Plus tard, la ville fut célèbre pour avoir servi de refuge à Charles Martel, le célèbre vainqueur de la bataille de Poitiers. Le château de Saint-Chamas, situé sur la colline, a été construit au XIIIe siècle et est facilement accessible pour ceux qui souhaitent découvrir son histoire.
Le mode de vie à Saint-Chamas est typiquement provençal, avec des marchés traditionnels, des festivités et des fêtes de village tout au long de l'année. Le marché provençal hebdomadaire est un rendez-vous incontournable pour les amateurs de produits frais et locaux. Les festivités sont également très importantes dans la ville, avec des événements tels que la Fête de la musique, la Fête des oliviers et la Fête patronale en l'honneur de Saint-Chamas.
En conclusion, la ville de Saint-Chamas dans les Bouches-du-Rhône est une destination culinaire et historique à découvrir absolument. Avec son patrimoine culinaire unique et une histoire riche, la ville offre un mode de vie provençal authentique, où la qualité de vie est au centre des préoccupations. Les diététiciens et diététiciennes de la ville ont à cœur d'aider les habitants à adopter une alimentation saine et équilibrée, en utilisant les produits locaux de qualité.
Malheureusement nous n'avons pas encore de diététicien ou diététicienne à Saint-Chamas 🥺, en revanche nous en avons dans votre département ✌️
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