Isabelle Deboves
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Après quelques années dans l'agroalimentaire, aujourd'hui je suis Diététicienne hospitalière et...
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Certains disent que c’est une intolérance au gluten, d’autres affirment qu’il s’agit plutôt d’une allergie. Toutefois, si l’on veut donner une définition à la maladie cœliaque, le plus adéquat est de dire que c’est une maladie auto-immune, une réaction de l’organisme suite à l’ingestion de gluten. Ce dernier se trouve généralement dans les céréales comme le blé, le seigle et l’orge, mais aussi dans les pains et autres produits de boulangerie.
Elle touche notamment les parois intestinales dans lesquelles l’on constatera une inflammation. Les symptômes sont donc en relation avec le transit : des ballonnements, une diarrhée ou une constipation, des douleurs à l’abdomen... Cependant, d’autres signes peuvent éventuellement apparaître, tels que :
La fatigue
Des troubles osseux ou musculaires
Des nausées
Une instabilité du poids
De l’anémie...
Cette pathologie peut toucher les petits comme les grands et elle est considérée comme génétique. Des études ont en effet montré qu’elle possède une nature héréditaire. Si une personne dans une fratrie en est touchée, il y a beaucoup de chances que ses frères et sœurs en soient aussi atteints.
Elle peut également surgir à cause de certains facteurs environnementaux qui agissent en éléments déclencheurs. Cela peut être la grossesse, le stress, ou encore une récente intervention chirurgicale. Par ailleurs, les personnes diabétiques, trisomiques ou qui sont atteints de maladie thyroïdienne peuvent être sujettes à cette maladie.
Les patients atteints de la maladie cœliaque qui ne suivent aucun traitement peuvent voir apparaître des complications. En effet, forcer votre transit à ingérer des nutriments qu’il ne peut digérer peut causer une malnutrition, une ostéoporose, une intolérance au lactose...
Souffrez-vous aussi de cette maladie intestinale ? Alors, dès aujourd’hui, pensez à commencer un régime sans gluten. Pour vous épauler, nous vous proposons de collaborer avec nos diététicien·ne·s spécialisé·e·s 🧑⚕️.
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Bon à savoir : consultations en cabinet à 10 kilomètres à l'ouest de Toulouse les mardis et jeud...
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Ma devise : allier santé et plaisir en toute simplicité ! Mon objectif : vous aider à atteindre l...
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PrésentationDiététicienne-Nutritionniste Pédiatrique et Périnatale, spécialisée dans la nutri...
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Je vous accompagne dans votre démarche de rééquilibrage alimentaire. J'adapte votre alimentation ...
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Passionnée par mon métier, je vous accompagne au mieux dans toutes vont démarches alimentaires....
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Diététicienne depuis 2001, j’ai débuté dans le milieu pharmaceutique puis hospitalier. En 2008...
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L'approche Rebecca CHOCRONSpécialiste de la nutrition sur Marseille, j'ai obtenu par mes études un...
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Diététicienne Nutritionniste diplômée d'Etat, j’exerce mon activité en libéral au Carrefour ...
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LA DIÉTÉTIQUE, MAIS D'ABORD L'HUMAIN !En tant que professionnel de santé, et donc promoteur de sa...
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