Diététiciens et diététiciennes spécialisés en 🌾 Maladie cœliaque

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Certains disent que c’est une intolérance au gluten, d’autres affirment qu’il s’agit plutôt d’une allergie. Toutefois, si l’on veut donner une définition à la maladie cœliaque, le plus adéquat est de dire que c’est une maladie auto-immune, une réaction de l’organisme suite à l’ingestion de gluten. Ce dernier se trouve généralement dans les céréales comme le blé, le seigle et l’orge, mais aussi dans les pains et autres produits de boulangerie.

Elle touche notamment les parois intestinales dans lesquelles l’on constatera une inflammation. Les symptômes sont donc en relation avec le transit : des ballonnements, une diarrhée ou une constipation, des douleurs à l’abdomen... Cependant, d’autres signes peuvent éventuellement apparaître, tels que :

  • La fatigue

  • Des troubles osseux ou musculaires

  • Des nausées

  • Une instabilité du poids

  • De l’anémie...

Cette pathologie peut toucher les petits comme les grands et elle est considérée comme génétique. Des études ont en effet montré qu’elle possède une nature héréditaire. Si une personne dans une fratrie en est touchée, il y a beaucoup de chances que ses frères et sœurs en soient aussi atteints.

Elle peut également surgir à cause de certains facteurs environnementaux qui agissent en éléments déclencheurs. Cela peut être la grossesse, le stress, ou encore une récente intervention chirurgicale. Par ailleurs, les personnes diabétiques, trisomiques ou qui sont atteints de maladie thyroïdienne peuvent être sujettes à cette maladie.

Les patients atteints de la maladie cœliaque qui ne suivent aucun traitement peuvent voir apparaître des complications. En effet, forcer votre transit à ingérer des nutriments qu’il ne peut digérer peut causer une malnutrition, une ostéoporose, une intolérance au lactose...

Souffrez-vous aussi de cette maladie intestinale ? Alors, dès aujourd’hui, pensez à commencer un régime sans gluten. Pour vous épauler, nous vous proposons de collaborer avec nos diététicien·ne·s spécialisé·e·s 🧑‍⚕️.

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Fatima Essaffar

📍 95320 Saint-Leu-la-Forêt

diététicienne depuis 25 ans, ayant exercé en milieu hospitalier durant 21 ans , je me suis tourn...

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Lisa Mionnet

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Diététicienne-Nutritionniste curieuse et passionnée, mon rôle est de vous apporter un peu d’en...

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Mégane Gauziède

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Camille Lottin

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J’exerce en cabinet depuis 2019 afin d'accompagner mes patients dans leur démarche de perte de po...

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Laura Evaristo

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Victoria Arthaud

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Je travaille le lundi au cabinet du Mas de Ville au 112 allée du Mas de ville. Le mardi, jeudi et v...

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Diplômée de d'un BTS diététique, j'exerce en libéral au Mans (72).Passionnée par la nutrition ...

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Diplomée du BTS diététique, je pratique ce métier que j'aime au Médipôle de Lyon Villeurbanne,...

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Caroline Roux Diététicienne Nutritionniste sur Fuveau situé au Centre médical de l'Europe (1 er ...

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Le secret pour avancer c'est de commencer !La situation est souvent paradoxale quand il s'agit de me...

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Laëtitia Buresi

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Bonjour, Je suis Laëtitia, diététicienne diplômée du BTS Diététique depuis 2013.Je travaille ...

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Nancy Riamon

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Soumya Elaihar

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