Anémone Dutaud
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L'alimentation en pleine conscience, le fameux mindful eating, et si c'était cela la vraie connexion à son assiette. Dérivée du mindfulness (la pleine conscience), elle puise ses bienfaits dans les principes de la méditation.
L'alimentation en pleine conscience c'est être dans l'instant présent, dans l'ici et maintenant, et être dans l'écoute de toutes les sensations qui s'offrent à nous durant la prise alimentaire.
Plusieurs principes seront adoptés :
- Se connecter à ses cinq sens
- Bien mastiquer les aliments
- Eviter les écrans à table
- Etre bienveillant envers soi-même et s'autoriser à avoir une alimentation "imparfaite" sans ressentir de culpabilité
- Se reconnecter à ses sentations alimentaires de faim et de satiété
Cette méthode permet de retrouver le plaisir de manger, tout en améliorant sa digestion et la gestion de son stress. Vous apprendrez à vous faire confiance et à mieux gérer les quantités de vos repas.
Vous avez envie de réapprivoiser vos sentations alimentaires et être plus à l'écoute des signaux que vous envoie votre organisme, mais vous ne savez pas par où commencer, nos diététicien·ne·s spécialisé·e·s sont présent·e·s pour vous guider 🧑⚕️.
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Passionnée par mon métier et la cuisine du monde; je vous accompagne avec bienveillance pour vous ...
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